Social Café — это не просто кофейня. Это место, где каждый глоток кофе и каждый десерт становятся частью большого дела. Мы объединяем гастрономическое искусство, национальные традиции и инклюзивность, создавая пространство для диалога, обучения и новых возможностей.
Наши ключевые ценности:
1. Десерты с душой: Возрождение национальных вкусов
Мы превращаем рецепты прошлого в современные шедевры.
—— История на тарелке: Каждый десерт — это рассказ о традициях. Мы сотрудничаем с этнографами и местными мастерицами, чтобы ваше чаепитие стало путешествием во времени. Мы сохраняем аутентичность, добавляя ноту актуальности.
Почему это важно? Для гостей: Уникальный гастрономический опыт, который нельзя найти в сетевых кофейнях. Для сообщества: Поддержка местных производителей и сохранение культурного кода.
2. «Школа бариста без границ»: Инклюзивность как суперсила
Мы ломаем стереотипы, давая профессию тем, кого часто не замечают.
Профессиональное обучение:
Курсы адаптированы для людей с нарушениями слуха: визуальные инструкции, язык жестов, индивидуальные наставники.
Программа включает не только технику латте-арта, но и soft skills: коммуникацию с гостями через гаджеты, основы клиентского сервиса.
Трудоустройство:
Лучшие выпускники получат работу в нашем кафе или партнёрских сетях.
Карьерный рост: от стажёра до управляющего филиалом.
Статистика: По данным ВОЗ, 466 млн человек в мире имеют нарушения слуха. Менее 12% из них трудоустроены в сфере HoReCa. Мы меняем эту статистику.
Почему Social Café — это больше, чем бизнес?
Социальный ROI:
Каждая чашка кофе = 5% в фонд обучения новых студентов.
Мультисенсорный опыт:
Меню на жестовом языке от наших бариста.
Дегустационные наборы «Угадай аромат» с закрытыми глазами.
События для единения:
Мастер-классы по выпечке от кондитеров с инвалидностью по слуху.
Вечера «Тишина говорит», где гости общаются жестами.
Присоединяйтесь к миссии!
Для гостей: Попробуйте кофе, который меняет жизни. Ваши покупки поддерживают учеников школы.
Для бизнесов: Станьте партнёром трудоустройства. Возьмите в команду талантливого бариста.
Для СМИ: Расскажите историю проекта, где прибыль измеряется не только в деньгах, но в улыбках и новых возможностях.
Социальный эффект через гастрономию — это возможно. Social Café: Здесь ваше утро начинается с добрых дел.